A nova identificação de alimentos traz novidades importantes para o consumidor. Com a implementação das novas regras, as informações nutricionais ficam mais fáceis de entender. O objetivo é apoiar os consumidores na escolha de produtos mais saudáveis. Em as principais novidades está a obrigatoriedade da apresentação do valor de kcal p

Em um mundo cada vez mais exigente em relação à qualidade e segurança dos produtos, a coerência na fabricação se torna essencial. O GMP, ou Guia para Produção Exemplar, é um conjunto de procedimentos que visa garantir a produção de produtos de alta qualidade. Levantar o GMP implica em uma mudança significativa na cultura da empresa, co